Pasteles de Primavera 2019

Ya falta muy poco para llegar a una de mis estaciones favoritas, la Primavera y, qué mejor que prepararnos con deliciosos y hermosos pasteles para deleitar a toda nuestra familia y amigos.

Cómo? haciéndoles estos ricos Pasteles de Primavera decorados con flores y colores que nos darán un gran motivo para sentirnos muy felices.

Te invito a hacer tus propias decoraciones tomando en consideración una o varias de estas ideas que nos ofrecen los profesionales en el tema.

Recuerda que siempre podemos personalizar lo que hagamos y que el límite es nuestra imaginación.

Hay que aprovecharla y crear grandes y espectáculares pasteles con los que deleitaremos a nuestros seres queridos.

Leer más

Betún Para Pastel Alemán

El betún para pastel alemán es uno de mis betunes favoritos, tiene ingredientes muy fáciles de conseguir y además es muy sencillo de elaborar en poco tiempo, es muy sabroso y sólo tenemos que cuidar que la consistencia sea la adecuada para poder embetunar nuestros pasteles sin ningún problema.

Realmente este betún se hace muy rápido, fácil y es delicioso, perfecto para el Pastel Alemán de chocolate y para usarlo como relleno del pastel, tiene un sabor exquisito, es suave, cremoso y sencillamente muy sabroso.

Leer más

Técnicas de Decoración

 

Duyas

Para empezar con las técnicas de decoración básica se requieren duyas o boquillas con las que podamos realizar nuestras decoraciones de manera sencilla. Hay infinidad de duyas y cada una es diferente, sirven para realizar diferentes decoraciones y con práctica en su uso se pueden lograr hacer maravillosos trabajos en nuestros pasteles. Además de duyas también hay otros accesorios que facilitarán nuestra labor de decorar como profesionales, como son los coples estándar, las mangas de poliéster o desechables, espátulas, cepillo para duyas, clavo para flores, tijeras para flores y una base giratoria  entre otras cosas.
Aquí te muestro una gran cantidad de duyas para que veas el número y la figura que hace cada una, y puedas escoger la que tu necesites para empezar a practicar y realizar esas bellas decoraciones como toda una profesional.

Leer más

Receta de Pastel de Maracuyá con Glaseado

Este es un Pastel de Maracuyá que vale la pena elaborarlo por su delicioso sabor al incluir como un ingrediente principal una fruta muy especial como es la maracuyá la cual tiene propiedades extraordinarias que benefician grandemente a nuestro organismo.

¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y nutritivo!

Leer más