Pasteles

Buscando recetas frescas para ésta temporada de verano, he encontrado algunas muy buenas y sencillas de hacer además de riquísimas, están hechas con frutas frescas, crema batida y galletas dulces de vainilla.

La siguiente receta la he acoplado de acuerdo a algunos ingredientes que he tenido, al momento de hacerla, en casa, y le he añadido mi toque personal que es lo que siempre recomiendo, hacer de las recetas las modificaciones que más nos agraden o mejor se nos acomoden en el momento de realizarlas, en este caso, en la receta original usan las tradicionales fresas pero a mi en lo particular me encanta el mango manila, quise probar a hacerla con mango y francamente me ha quedado exquisito, les recomiendo probarla y les aseguro que es un deleite para el paladar de quienes disfrutamos de los postres dulces.

Ingredientes:

Sigue leyendo “Lasaña de Mango”

En esta receta se usa una masa que tiene un ingrediente que no es tan usual como son las papas, papas hervidas, en puré o en hojuelas, ésta masa sirve para hacer panes rellenos, es una masa muy aireada, muy liviana que nos va a servir para preparar los deliciosos panecillos de canela.

Ingredientes:

Sigue leyendo “Panecillos de Canela, Chocolate y Pasas”

En ésta temporada de calor se antoja disfrutar algo fresco y delicioso y qué mejor que un rico pastel de plátano con nieve de vainilla y chocolate. Te invito a probar ésta sencilla y deliciosa receta que podrás disfrutar con tu familia en una linda tarde de verano.

Ingredientes:

Sigue leyendo “Pastel Helado de Plátano”

La cajeta o dulce de leche es uno de los ingredientes considerados como uno de los pilares de la pastelería y en ésta receta es el ingrediente principal que le dará a éste rollo un sabor inigualable.

La receta de este Rollo de Cajeta y Crema no es la tradicional que se usa comúnmente para hacer rollos, aquí no sólo vamos a mezclar huevos con azúcar para luego agregarle la harina y batir, en ésta receta se maneja una forma distinta que nos dará una masa con sabor exquisito, muy manejable a la hora de enrollar y al ponerle un delicioso relleno de crema y cajeta nos acercará mucho a la meta que nos hemos trazado que es hacer un delicioso rollo de cajeta y crema que deleite al mejor paladar. Te invito a realizar ésta rica receta y disfrutar con tu familia y amigos de un ríquisimo Rollo de Cajeta y Crema. Sigue leyendo “Rollo de Cajeta y Crema”

Navegando por internet me he encontrado con infinidad de pasteles alusivos a la temporada navideña, así que me he dado a la tarea de escoger algunos con decoraciones de Santa Claus para iniciar con las opciones de pasteles que podemos hacer para disfrutarlos en éstas fechas tan importantes. Les ire presentando algunos pasteles que me han gustado y  algunos otros los ire presentando por medio de videos para facilitar su elaboración, todo referente a la temporada navideña. Espero les guste y se animen a hacer alguno o algunos de estos pasteles o cupcakes para éstos festejos navideños.

Y sin más empezamos con los tradicionales pasteles con betún de buttercream. Sigue leyendo “Pasteles Navideños: Santa Claus”