Técnicas de Decoración

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Duyas

Para empezar con la decoración básica se requieren duyas o boquillas con las que podamos realizar nuestras decoraciones de manera sencilla. Hay infinidad de duyas y cada una es diferente, sirven para realizar diferentes decoraciones y con práctica en su uso se pueden lograr hacer maravillosos trabajos en nuestros pasteles. Además de duyas también hay otros accesorios que facilitarán nuestra labor de decorar como profesionales, como son los coples estándar, las mangas de poliéster o desechables, espátulas, cepillo para duyas, clavo para flores, tijeras para flores y una base giratoria  entre otras cosas.
Aquí te muestro una gran cantidad de duyas para que veas el número y la figura que hace cada una, y puedas escoger la que tu necesites para empezar a practicar y realizar esas bellas decoraciones como toda una profesional. Continue reading “Técnicas de Decoración”

Ricas Galletas Tipo Brownie

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Estas galletas son muy sabrosas y fáciles de hacer, se pueden comer solas o bien combinarlas poniéndoles  chocolate derretido encima o hacer galletas tipo sandwich con relleno de betún de crema con mini chocolates, podemos ponerles cajeta derretida con bombones encima, o sólo la cajeta, son muy combinables y tenemos siempre la opción de combinarlos o rellenarlos con lo que más sea de nuestro agrado, el límite será siempre nuestra imaginación. Te invito a probarlas y disfrutarlas al lado de tus seres queridos. Continue reading “Ricas Galletas Tipo Brownie”

Decoración De Mesa De Postres

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Hoy vamos a ver algunas ideas de cómo podemos hacer una mesa de postres para fiestas con los pasteles, cupcakes, galletas, galletas decoradas, cake pops, mini postres y en fín con esa amplia gama de delicias dulces que podemos realizar en nuestra casa y con las diferentes recetas que ya hemos visto antes en este blog, aunado con la gran variedad de recipientes pequeños, adornos, telas y por supuesto, usando nuestra imaginación para hacer grandes creaciones que deleitarán a nuestros invitados.  Continue reading “Decoración De Mesa De Postres”

Decoración de Pastel En Frasco (Cake In Jar)

Esta es una forma diferente de presentar los pasteles, es bastante vistosa ya que podemos adornar los frascos de manera que combinen con el evento para el cual hagamos el pastel, se puede utilizar cualquier recipiente de vidrio, los de mermelada medianos son ideales para reusarlos y de cierta manera los reciclamos dándoles una utilidad que gustará a muchos ya que el pastel se ve muy bien dentro del frasco. Colocamos  los panes de diferentes sabores y/o colores con sus respectivos betunes intermedios, de tal manera que se vean combinados los colores de los panes a nuestro gusto. Se adornan los frascos y se les coloca una cuchara para facilitar la forma de comerlos. Continue reading “Decoración de Pastel En Frasco (Cake In Jar)”

Cómo Mejorar un Pastel de Caja

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A mí en lo particular me parece que algunas marcas de pastel de caja son maravillosas y que resultan pasteles muy buenos, pero como siempre estamos en la búsqueda de ser originales y únicos, me parece una genial idea el poder presentarte algunos pequeños cambios que se pueden hacer en éstas cajas de harina preparada para pastel y que nos darán como resultado aún más exquisitos pasteles con ese toque casero que a todos nos encanta.

Aquí te muestro algunos ingredientes que podemos agregar al pastel de caja y que harán la gran diferencia a pesar de ser tan sencillo de realizar. Te invito a que pruebes a hacer alguno de estos cambios y compruebes lo sencillo que resulta el cambiar de un simple pastel de caja a un maravilloso pastel que a todos deleitará. Continue reading “Cómo Mejorar un Pastel de Caja”

Betún De Moka

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Este betún es especial para los que gustan de deleitarse con sabores suaves, con un delicado y muy tenue sabor a café y chocolate combinado con lo dulce de un betún tradicional de mantequilla. Es una muy buena opción para usar este Betún de Moka en alguno de nuestros pasteles favoritos de pan de chocolate y darnos la oportunidad de disfrutarlo en compañía de nuestros seres queridos . Continue reading “Betún De Moka”

8 Postres Súper Fáciles para el 4 de Julio

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En estas celebraciones del 4 de Julio, se puede festejar haciendo postres muy fáciles de hacer y que gustarán a todo el mundo!!

Empezando con los Pretzel Sticks que son una excelente combinación entre lo dulce y salado. Lo único que necesitas para hacerlos son barritas de pretzels, candy melts ( chocolate o caramelo para derretir ) y los sprinkles que desees usar, en éste caso, alusivos al 4 de Julio, usando los tradiconales colores azul, blanco y rojo. Continue reading “8 Postres Súper Fáciles para el 4 de Julio”