Esta receta de Frosting de Chocolate es una deliciosa y muy sencilla receta que podemos hacer y usarla en ricos pasteles o cupcakes.
Betunes, Rellenos y Jarabes
Frosting De Queso Crema
Este betún de queso crema es sencillamente riquísimo, es uno de los betunes más ricos que he probado y es muy sencillo de hacer, con muy pocos ingredientes y fáciles de conseguir, sólo necesitamos queso crema, mantequilla, azúcar glass o impalpable y vainilla, con estos sencillos y comunes ingredientes que generalmente tenemos en nuestra cocina, podemos elaborar este delicioso betún. Te invito a hacerlo y disfrutarlo colocándolo en un delicioso pastel de zanahoria o naranja, seguro les encantará a toda la familia!
Betún Blanco
Este betún es el típico betún que preparamos para cualquier pastel y es de crema batida, muy sencillo de hacer ya que sólo tenemos que batir la crema de leche y agregarle azúcar glass y esencia de vainilla, yo uso también la vainilla transparente para que el color quede realmente blanco, sólo le agregamos a 2 cucharadas de vainilla. Con éste betún puedes decorar pasteles para cualquier ocasión ya que tiene una consistencia que podemos manejar fácilmente, sólo te recomiendo que si quieres ponerle color uses los que no son líquidos porque ablandarías el betún, los de Wilton son excelentes para usarlos con este tipo de betún.
Fondant De Bombones
El fondant de bombones ó malvaviscos es el más fácil de hacer y sus ingredientes son fáciles de conseguir. Sólo se ocupan bombones, azúcar glass, margarina y un poco de agua. Te invito a hacerlo y con él conseguir darle a tus pasteles ese toque profesional con el que que sorprenderás a tu familia y amigos.
