Receta de Sensación de Fresas

Siempre estamos buscando la manera de poder comer cosas deliciosas y que sean fáciles de hacer y ésta es una receta que cumple con ambos conceptos, es fácil de elaborar y además es riquísima a la hora de comerlo, y por si esto fuera poco, no requiere de ningún horneado solamente refrigeración lo que lo hace más sencillo de realizar. Es ideal para una reunión familiar y disfrutarlo en una tarde calurosa de verano para compartir con nuestros seres queridos. 

Ingredientes:

  • 4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
  • 1 lata  (14 oz) de leche condensada azucarada
  • 1/4 taza de jugo de limón amarillo (lemon)
  • 1 envase  (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
  • 8 galletas OREO Cookies, picadas finamente
  • 1 cucharada  de mantequilla derretida

Preparación:

  1. Forramos con papel aluminio un molde para pan de 9×5″, dejando un excedente de papel por sus lados.
  2. Trituramos 2 tazas de las fresas en un tazón grande.
  3. Añadimos la leche, el jugo de limón amarillo, las 2 tazas de COOL WHIP y mezclamos todo muy bien hasta que se integren todos los ingredientes.
  4. Vertimos la mezcla en el molde que previamente preparamos.
  5. Mezclamos las galletas picadas y la mantequilla.
  6. Ponemos esto sobre la mezcla de COOL WHIP.
  7. Cubrimos esto con el excedente de papel aluminio y presionamos suavemente la mezcla de galletas contra la mezcla de cobertura.
  8. Congelamos el postre durante 6 horas o hasta que esté firme.
  9. Desmoldamos el postre sobre un platón al momento de servir y lo cubrimos con el COOL WHIP restante.
  10. Rebanamos las fresas restantes y las colocamos sobre el postre.
  11. También podemos poner las fresas enteras en forma vertical y ponerlas encima del betún, otra forma de decorar es fileteando las fresas y colocándo una hilera de fresas sobre el borde del pastel, la siguiente hilera ponerla sobre los espacios que quedan libres de la primera hilera y así sucesivamente para formar una especie de flor gigante con los filetes de fresas.

    Fuente: Kraft


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