Receta de Pastel de Sándwiches de Nieve

Pastel de Sándwiches de Nieve, Mantequilla de Cacahuate y Chocolate

Este postre es especialmente para aquellos que gustamos de postres fríos que no requieren de mucho tiempo para prepararse pero que son deliciosos si gustamos de saborear una rica nieve combinada con deliciosa mantequilla de cacahuate (maní) y chocolate, los ingredientes usados son muy fáciles de conseguir y la combinación de los mismos nos da como resultado un delicioso pastel de nieve.

pastel de sandwiches de nieve

Ingredientes:

2/3 taza de mantequilla de maní (cacahuate), cantidad dividida
1/2 taza  de leche fría
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla
1 envase  (8 oz) de cobertura Cool WhipWhipped Topping, descongelado, cantidad dividida
12 sándwiches de nieve de vainilla
2 cucharadas  de cacahuates (maníes) tostados picados
pastel elaborado con sandwiches de nieve

Preparación:                                                           

Batir muy bien   1/2 taza de mantequilla de maní y la leche en un tazón mediano, usando un batidor de varillas. Agregar el polvo seco para pudín; bátelo 2 min. Incorpora 1 taza de cobertura Cool Whip.

Acomoda 4 sándwiches de nieve, uno al lado del otro, en un pedazo de papel de aluminio de 24 pulgadas; ponles encima la mitad de la mezcla de pudín. Repite las capas. Completa el postre con los sándwiches restantes.
Mezcla bien el resto de la mantequilla de cacahuate y de la cobertura Cool Whip; unta esta mezcla por arriba y por los lados del postre. Envuelve el postre con el papel de aluminio de modo que no quede apretado.

pastel de nieve con betún de crema
Congela el postre 4 horas o hasta que esté duro. Ponle los cacahuates tostados picados encima antes de servir o bien puedes ponerle para decorarlo chocolates minis m&m, puedes usar también chocolate derretido, o bien podemos trocear chocolate de tu preferencia (hershey’s, milky way, snicker’s) y espolvorearlos por encima del betún de crema.


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