Receta de Pastel de Nieve

Este postre es especialmente para aquellos que gustamos de postres fríos que no requieren de mucho tiempo para prepararse pero que son deliciosos si gustamos de saborear una rica nieve combinada con deliciosa mantequilla de cacahuate (maní) y chocolate, los ingredientes usados son muy fáciles de conseguir y la combinación de los mismos nos da como resultado un delicioso pastel de nieve.

Ingredientes:

  • 2/3 taza de mantequilla de maní (cacahuate), cantidad dividida
  • 1/2 taza  de leche fría
  • 1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla
  • 1 envase  (8 oz) de cobertura Cool WhipWhipped Topping, descongelado, cantidad dividida
  • 12 sándwiches de nieve de vainilla
  • 2 cucharadas  de cacahuates (maníes) tostados picados

Preparación:
  1. Batimos muy bien 1/2 taza de mantequilla de maní y la leche en un tazón mediano, usando un batidor de varillas.
  2. Agregamos el polvo seco para pudín, batimos por 2 min.
  3. Incorporamos 1 taza de cobertura Cool Whip.
  4. Acomodamos 4 sándwiches de nieve, uno al lado del otro, en un pedazo de papel de aluminio.
  5. Le ponemos encima la mitad de la mezcla de pudín.
  6. Repetimos las capas.
  7. Completamos el postre con los sándwiches restantes.
  8. Mezclamos bien el resto de la mantequilla de cacahuate y de la cobertura Cool Whip.
  9. Untamos esta mezcla por arriba y por los lados del postre.
  10. Envolvemos el postre con el papel de aluminio de modo que no quede apretado.
  11. Congelamos el postre 4 horas o hasta que esté duro.
  12. Le ponemos los cacahuates tostados picados encima antes de servir o bien podemos ponerle para decorarlo chocolates minis m&m, se puede usar también chocolate derretido, o bien podemos trocear chocolate de nuestra preferencia (hershey’s, milky way, snicker’s) y espolvorearlos por encima del betún de crema.

 


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.