Esta receta es muy sencilla de hacer y con ingredientes super fáciles de conseguir, la combinación de sus ingredientes dan como resultado un delicioso postre, Lasaña de Chocolate, que podemos disfrutar al lado de nuestra familia y amigos.
La preparación es simple, solo se desmenuzan las galletas de chocolate y la mantequilla para la corteza. Para las capas, se mezclan queso crema, azúcar, leche y crema batida; luego se va a hacer un aderezo de chocolate hecho con pudin instantáneo y leche. Para terminar, se le agregará una capa de crema batida aireada y un poco de mini chips de chocolate. ¡Este postre no podría ser más divertido de hacer o de comer!

Ingredientes:
- 1 paquete de galletas sándwich de chocolate (como Oreos), triturado
- 6 cucharadas de mantequilla, derretidas
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 3 1/4 tazas de leche fría más 2 cucharadas, dividida
- 1 Cool Whip de 12 onzas
- 1 paquete de 5.9 onzas de pudín de chocolate instantáneo
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate, semidulce o de leche
Preparación:
- Ponemos 36 galletas de chocolate en una bolsa de plástico con cremallera grande y trituramos, usando un rodillo o un mazo para carne, hasta que se formen migas finas, también podemos hacerlo en la licuadora.
- Pasamos las migas a un tazón grande. Agregamos la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla a un molde para hornear de 9×13. Presionamos las migajas en el fondo del molde. Colocamos en el refrigerador para enfriar mientras se trabaja en otras capas.
- Mezclamos el queso crema con una batidora hasta que esté suave y esponjoso. Agregamos el azúcar granulada y 2 cucharadas de leche y mezclamos bien, agregamos 1 1/4 de taza de Cool Whip y revolvemos. Extendemos la mezcla sobre la masa de galletas.
- En un tazón, combinamos el pudín instantáneo de chocolate con 3 1/4 tazas de leche fría. Batimos durante varios minutos hasta que el pudín empiece a espesar. Extendemos la mezcla sobre la capa anterior. Dejamos que el postre descanse durante 5 minutos para que el pudín pueda reafirmarse más.
- Extendemos el Cool Whip restante sobre la parte superior. Espolvoreamos uniformemente con mini chips de chocolate. Colocamos en el congelador durante 1 hora o en el refrigerador durante 4 horas antes de servir.
Fuente:Southern Living
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