Copas de Champagne de Cake Pops

Para festejar este Fin de Año y esperar el Año Nuevo, qué mejor que hacerlo brindando con estas deliciosas, muy originales y divertidas cake pops. Te invito a hacerlas ya que además de ser un postre dulce ideal en éstas festividades, es muy sencillo de hacerse y mucho más sencillo saborearse.

 

Ingredientes:

  • 1 caja de harina preparada para pastel blanco
  • 3 huevos grandes
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1 taza de agua
  • chocolate para derretir blanco
  • confites, perlas o azúcar blancos

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Preparación:

  1. Hacer el pastel siguiendo las instrucciones de la caja.
  2. Si se desea, se puede cambiar la cantidad de agua necesaria por champán.
  3. El champán hace burbujas por lo que se recomienda batir a mano un poco con un batidor de globo antes de usar la batidora eléctrica.
  4. Después horneamos el pastel y lo dejamos enfríar.
  5. Cuando ya esté frío, tomamos la mitad del pastel y lo desmenuzamos agregándole 4 onzas de champán como pegamento.
  6. Luego se prepara una mezcla de mantequilla con azúcar glass a cantidades iguales, la mezcla se la ponemos a las migajas de pastel y revolvemos en forma envolvente hasta que se integre bien y quede una masa con la cual formaremos las cake pops, debe ser algo húmeda y manejable. La mezcla la podemos hacer con 2 onzas de mantequilla derretida e igual cantidad de azúcar glass.
  7. Tomamos la otra mitad del pastel y lo desmenuzamos agregándole la mezcla anterior como pegamento.

Para hacer las copas:

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  1. Hacemos unos círculos con chocolate blanco derretido y les hacemos un orificio en el centro para poder introducirlos en el palo de las cake pops, esto lo hacemos con mucho cuidado para que no se nos quiebre la oblea de chocolate blanco.
  2. Para asegurarnos de que nos quede bien fijo y no se nos mueva, le podemos poner un poco de chocolate blanco.PS-Champange-Cake-Pops-2
  3. Formamos con las migajas de pan la figura de una copa, como se muestra en la foto superior.
  4. Luego la introducimos en el palo con la parte más gruesa para la parte superior y dejamos un espacio entre la parte de la copa y la oblea, ese espacio será la parte donde se agarraría una copa y lo cubriremos con chocolate blanco derretido.
  5. Luego, usando confites, perlas de dulce blancas o beige ó azúcar dorada o blanca, y usando un poco de chocolate blanco derretido, les pegamos los confites, perlas o azúcar en la parte superior para que simule espuma del champán.
  6. Si se desea, se puede pintar la copa con pintura comestible de color amarillo oscuro o dorado.

También se puede usar otro color de nuestra preferencia, como el rosa.

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Otras formas de decorar nuestras Cake Pops de Año Nuevo:

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Aquí se presentan unas originales cake pops de reloj.

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Estas lindas cake pops de colores vivos muy de acuerdo a la alegría de éstas festividades.hn5

Muy elegantes éstas deliciosas cake pops con azúcar plateada y verde, dando ese toque distinguido para recibir el Año Nuevo.hn2

Estas cake pops cubiertas de delicioso chocolate blanco y tradicional, con el año como decoración, claro, debemos cambiar el 2015 por nuestro próximo Año Nuevo, 2016.hn

Si tienes alguna duda de cómo hacer las cake pops, aquí te dejo nuestro enlace de cómo hacerlas:

cómo hacer cake pops

 

 


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