El Pastel de Terciopelo Blanco es para quien está en la búsqueda del pastel blanco perfecto, este pastel comparte raíces con el famoso Pastel de Terciopelo Rojo (Red Velvet Cake), pero se destaca por su textura suave y esponjosa, y su elegante sabor a vainilla.
Así que no busques más, deja que el Pastel de Terciopelo Blanco (White Velvet Cake) sea el protagonista de tu próxima ocasión especial.
¡Este pastel es una alternativa maravillosa al clásico Pastel de Terciopelo Rojo (Red Velvet Cake), que seguramente te enamorará con su exquisita delicadeza!
El Pastel de Terciopelo Blanco (White Velvet Cake) es la opción ideal para aquellos que prefieren un pastel de tonos más claros y sutiles, sin renunciar a una experiencia verdaderamente deliciosa.
Al igual que su famoso «primo», el Pastel de Terciopelo Rojo, este pastel es un auténtico deleite. Su sabor es único y cautivador, y te transportará a un mundo de sabores exquisitos.
Pastel de Terciopelo Blanco
Con su miga tierna y su cobertura blanca y cremosa, este pastel es una verdadera joya culinaria que hará las delicias de todos los presentes.
Ya sea que estés organizando una boda, un cumpleaños, un aniversario o cualquier otra celebración especial, el Pastel de Terciopelo Blanco se convertirá en el punto culminante de tu evento.
Su sabor suave y su apariencia deslumbrante se combinan para crear una experiencia gastronómica que dejará una impresión duradera en tus invitados, convirtiendo tu ocasión en un evento inolvidable.
Para hacer este delicioso pastel se necesitan los siguientes ingredientes:
- Harina de todo uso
- Harina pastelera
- Bicarbonato de sodio
- Polvo para hornear
- Sal
- Azúcar
- Aceite vegetal
- Manteca vegetal
- Extracto de vainilla
- Huevos
- Suero de leche
Para la preparación de este delicioso pastel, el proceso comienza con la tarea de precalentar el horno y la meticulosa preparación de los moldes, asegurándonos de que todo esté listo para el momento culminante.
Luego, seguimos con la siguiente fase, que implica el importante paso de tamizar con esmero los ingredientes secos, un proceso que garantiza la calidad y la suavidad excepcional de la masa, y que sienta las bases para el sabor exquisito que caracteriza a este pastel.
Una vez que hemos completado el proceso de tamizado de los ingredientes secos, pasamos a la siguiente etapa, que implica la meticulosa preparación de la mezcla húmeda.
Esta mezcla incluye una selección cuidadosa de ingredientes de alta calidad, que son el azúcar, el aceite vegetal, la manteca vegetal, el extracto de vainilla, los huevos y el suero de leche.
La combinación de estos elementos se realiza con precisión y destreza, asegurando que la masa del pastel adquiera la textura perfecta y el sabor excepcional que todos adorarán.
Cuando la masa ya esté lista la pasamos a los moldes y los llevamos a hornear a 160 ºC (325 ºF) durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Pastel de Cumpleaños
¡Aquí te presento un pastel que hará que tu cumpleaños sea aún más especial! Este delicioso pastel de terciopelo blanco está diseñado especialmente para celebrar un día lleno de alegría y diversión. Su apariencia es tan hermosa como su sabor, ¡te encantará!
Los colores vibrantes y alegres te llenarán de energía positiva y harán que la celebración sea aún más festiva.
La parte inferior del pastel está repleta de sprinkles de colores que agregan un toque de diversión y sorpresa a cada rebanada.
Este pastel de terciopelo blanco es perfecto para compartir momentos especiales con amigos y seres queridos en un maravilloso cumpleaños.
Su aspecto encantador y su sabor delicioso harán que todos disfruten de una experiencia de celebración memorable.
Exquisita Receta de Pastel de Terciopelo Blanco
Ingredientes
- 1 1/4 tazas Harina de todo uso
- 1 1/2 tazas Harina pastelera
- 1 1/2 tazas Azúcar
- 1 1/2 cdta Polvo para hornear
- 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
- 1/2 cdta Sal
- 3 cdas Extracto de vainilla
- 1/3 taza Manteca Vegetal
- 2/3 taza Aceite vegetal
- 3 Huevos grandes
- 1 1/2 tazas Suero de leche
Elaboración paso a paso
- Empezamos por precalentar el horno a 160 ºC (325 ºF).
- Preparamos los 2 moldes redondos de 9 x 2 in, los engrasamos completos cada molde y vamos a enharinar sólo las paredes porque vamos a forrar el fondo de cada molde con un círculo de papel pergamino.
- Luego hay que tamizar las dos harinas, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Y reservamos.
- Después en el tazón de una batidora eléctrica, batimos el aceite vegetal, la manteca y la vainilla. Batimos bien a alta velocidad con el batidor de varillas hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- Batimos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir entre cada adición.
- Ahora hay que incorporar los ingredientes secos alternándolos con el suero de leche.Los ingredientes secos se agregan en tres partes y los ingredientes líquidos en dos partes. Es muy importante empezar y terminar las adiciones con los ingredientes secos. No se debe de mezclar demasiado la masa.
- Cuando la masa ya no tenga grumos, la pasamos a los dos moldes para pasteles de 9 pulgadas previamente preparados, tratando de que tengan la misma cantidad de masa cada uno.
- Los pasamos a hornear a 160 ºC (325 ºF) durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejamos que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de pasarlos a una rejilla para que se enfríen completamente y podamos decorarlos.