Este es un delicioso Postre de Chocolate y Bombones, muy fácil de hacer y que seguro disfrutarán tanto niños como adultos. Es ideal para cualquier época del año y en especial para Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) o para Navidad donde podemos cortar muchas rebanadas y ponerlas en una espectacular Mesa de Postres al alcance de todos los invitados que se deleitarán con su exquisito sabor.
Ingredientes:
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina
- 2 tazas (paquete de 12 oz) de hershey´s special dark Chocolate Chips o
hershey´s semi-dulce Chocolate Chips - 6 tazas (paquete de 10½ oz) de bombones miniaturas
- 1 taza de nueces finamente picadas
- Nueces picadas adicionales
Preparación:
- En una cacerola mediana, que se pone en la estufa a fuego lento, para que se derrita la mantequilla y los hershey´s special dark Chocolate Chips o los hershey´s semi-dulces Chocolate Chips, siempre a fuego lento y revolviendo constantemente, hasta que estén la mantequilla y los chocolates muy bien integrado.
- Se retira del fuego la cacerola y se deja enfriar por 5 minutos.
- Se incorporan los bombones o malvaviscos y 1 taza de nueces, no debes dejar que los bombones o malvaviscos se derritan.
- Se ponen sobre papel encerado, para darle forma a la mezcla haciendo 2 rollos de 7 pulgadas aproximadamente cada rollo.
- Luego hay que envolverlos en papel aluminio y refrigerar por más o menos unos 20 minutos.
- Después hay que incorporar las nueces al rollo rodándolo sobre las nueces para cubrir los rollos por las nueces o si deseas puedes dejar espacios sólo con chocolate o también puedes cubrir completamente el rollo con las nueces, es totalmente a tu elección.
- En seguida hay que envolverlos nuevamene con el papel de aluminio y meterlos en el refrigerador de preferencia durante toda la noche.
- Al sacarlos del refrigerador se cortan los rollos en rebanadas de ¼ de pulgada.
- Guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
Los ingredientes de esta receta rinden para más o menos 3 docenas de rebanadas, dependiendo del grosor que desees darle a cada rebanada de este Postre de Chocolate y Bombones.
Rebanadas de Chocolate Arcoiris:
Este es otro postre de chocolate muy parecido al anterior, el procedimiento e ingredientes casi igual que con los bombones blancos pero hay un par de variantes en este Postre de Chocolate y Bombones, primero se sustituyen los bombones blancos regulares por bombones de colores y sabores y, segundo, se sustituyen las nueces por coco rallado para envolver el rollo.
Ingredientes:
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina
- 2 tazas (paquete de 12 oz) de hershey´s special dark Chocolate Chips o
hershey´s semi-dulce Chocolate Chips - 6 tazas (paquete de 10½ oz) de bombones miniaturas de colores
- 1 taza de nueces finamente picadas
- 4 tazas de coco rallado
Preparación:
- En una cacerola mediana, derrite la mantequilla y los hershey´s special dark Chocolate Chips o los hershey´s semi-dulces Chocolate Chips a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que esté bien integrado.
- Retira del fuego y deja enfriar por 5 minutos.
- Incorpora los bombones (malvaviscos) de colores y 1 taza de nueces, no dejes que los bombones (malvaviscos) se derritan.
- Sobre papel encerado, dale forma a la mezcla haciendo 2 rollos de 7 pulgadas.
- Envuélvelos en papel aluminio y refrigera por 20 minutos.
- Incorpora las nueces al rollo rodandolo sobre las nueces para cubrir los rollos por las nueces o si deseas puedes dejar espacios sólo con chocolate o cubrir totalmente el rollo con las nueces, es totalmente a tu elección.
- Envuélvelos nuevamene con el papel de aluminio y refrigéralos preferentemente por toda la noche.
- Al sacarlos del refrigerador corta los rollos en rebanadas de ¼ de pulgada.
- Guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
Los ingredientes de esta receta rinden para más o menos 3 docenas de rebanadas.
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