Pay De Queso Con Fresas

Pay de queso con fresas imagenIngredientes:

1 queso crema de 190 grs. (8oz)
1 lata de leche condensada
1 cucharada de vainilla
4-6 gotas de limón
2 huevos
1 bote de leche de la leche condensada
8-10 fresas
2 paquetes de galletas marias 
mantequilla para base del molde
Glaseado de fresa

Preparación:
Licuar las galletas marías en la licuadora hasta que queden bien trituradas, derretir la mantequilla e incorporarla a las galletas, se hace una mezcla manejable y se pone en el molde como base.

Poner en la licuadora el queso crema, la leche condensada, la cucharada de vainilla, las gotas de limón, los huevos y la leche, licuar bien hasta que esté todo integrado muy bien.
Precalentar el horno a 200°C 
Poner ésta mezcla en el molde y meterlo al horno por aproximadamente 1 hora.

Después de dejarlo enfriar decorarlo con fresas cortadas por la mitad y con el glaseado de fresa.


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