Receta de Pastel Milky Way

Para los amantes del chocolate, como yo, ésta deliciosa receta les encantará ya que contiene mucho chocolate Milky Way tanto en la receta del pan como en su betún, así que te invito a que la hagas y compartas este delicioso pastel con todos tus seres queridos.

Pan para Pastel Milky Way

Ingredientes:

  • 6 barras de chocolate milky way
  • 225 grs. de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 1/4 de leche
  • 1 taza de nueces o almendras picadas
Fuente: I AM baker

Preparación:

  1. Separamos las yemas de  las claras de los huevos.
  2. Batimos a punto de turrón las claras y las reservamos.
    Luego hay que derretir los chocolates milky way con 125 grs. de mantequilla y reservamos.
    Batimos  la mantequilla restante con el azúcar hasta que quede cremosa.
  3. Después se van añadiendo las yemas una a una.
  4. Luego se agrega el chocolate derretido, el harina y el polvo para hornear.
  5. Después se añade la leche y se continúa batiendo hasta que toda la masa se incorpore bien y este cremosa.
  6. Luego se integran las claras, las nueces o almendras con movimientos envolventes.
  7. Por último se pone la masa en un molde previamente engrasado y enharinado y se coloca en el horno ya  precalentado a 200°C por aproximadamente 50 a 60 mins.
  8. Se recomienda dejar enfriar antes de servir.
Fuente: CHELSWEETS

Betún Milky Way

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche condensada
  • 1 queso crema philadelphia de 190 grs.
  • 2 chocolates milky way
  • 125 grs. de mantequilla
Fuente: I AM baker

Preparación:

  1. Poner  a fuego  lento  la mantequilla, la taza de leche condensada y los chocolates hasta que se derritan revolviendo de manera continua.
  2. Luego hay que dejar que se enfrie un poco la mezcla.
  3. Aparte licuamos el queso crema con 1 taza de leche condensada.
  4. Se embetuna el pastel con la mezcla del queso y encima del pastel se le pone con una duya fina, la mezcla del chocolate a que quede en forma de hilo delgado por todo el pastel y agregamos cajeta semi-derretida para dar el efecto del milky way y ya estará listo para disfrutarse!!

 

Definitivamente que esta idea de decoración es un paraíso para quienes gustamos del chocolate Milky Way!!

Fuente: I AM baker


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