Galletas Red Velvet con Chocolates m&m

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Las Galletas Red Velvet con Chocolates m&m son una auténtica delicia culinaria que se destaca por su exquisita combinación de sabores y texturas.

¡Con una sola masa para galletas, puedes crear una variedad de deliciosas e increíblemente distintas galletas que deleitarán a toda la familia!

Hoy te presento una receta que combina la elegancia del red velvet con el juguetón encanto de los chocolates m&m con su exquisito sabor y hermosos colores.

Te invito a probar éstas irresistibles Galletas Red Velvet con Chocolates m&m, ¡quedan simplemente espectáculares y exquisitas!

Visualiza la experiencia de comer deliciosas galletas red velvet, dar un mordisco a una galleta que fusiona la textura aterciopelada del terciopelo rojo con la irresistible y satisfactoria crocancia de los chocolates m&m.

¡Es un placer que envuelve la suavidad y la diversión en cada bocado!

Galletas Red Velvet con Chocolates m&m

El contraste de texturas, la armonía de sabores hacen que sea un maravilloso postre.

Con cada bocado, se experimentará la suavidad aterciopelada de la base de galleta, complementada con los dulces estallidos de los chocolates m&m.

Prepárate para asombrarte ante la sencillez y brillantez de la masa base que constituye la base de estas extraordinarias Galletas Red Velvet con Chocolates m&m.

Ingredientes para la Masa Base:

Con sólo siete ingredientes esenciales, esta receta de la masa base demuestra que la grandeza reside en el arte de la sencillez, y con ella se hacen una ricas galletas red velvet.

El primer ingrediente es el azúcar regular donde sus finos cristales se disuelven en la masa, garantizando un equilibrio perfecto de dulzor que perdura en el paladar.

La mantequilla con su cremosidad da a las galletas una riqueza y una textura que se derrite en la boca. Su esencia cremosa eleva a la galleta a nuevas dimensiones de exquisitez.

Por supuesto, ninguna masa de galletas está completa sin harina, la firme base que le da estructura y estabilidad. Une los ingredientes y garantiza que la galleta mantenga su forma y su deliciosa suavidad.

La masa no estaría completa sin el huevo que actúa como pegamento y crea una armoniosa unión de sabores y texturas, además de aportar humedad a las galletas, añadiendo un toque de atractivo a esta irresistible delicia.

La sal que a pesar de su aparente sencillez, este pequeño ingrediente tiene el poder de realzar los sabores, acentuando el dulzor y la profundidad de las galletas.

Ninguna creación de terciopelo rojo estaría completa sin la esencia de todas las esencias: el extracto de vainilla, donde su delicioso aroma impregna la masa y hace que los sabores se entrelacen en perfecta armonía.

Y el ingrediente secreto que da a las galletas su irresistible textura: el bicarbonato de sodio.

Al reaccionar con los demás componentes, crea pequeñas bolsas de aire que dan a las galletas su delicada y tierna miga.

Es el mago oculto entre bastidores que hace que cada bocado se deshaga en la boca sin esfuerzo.

Galletas Red Velvet con Chocolates m&m

Preparación de la Masa Base:

La preparación de las galletas red velvet es muy sencilla: batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se haga una mezcla suave y cremosa, agregamos el huevo, el extracto de vainilla, la harina, el bicarbonato y la sal.

Cuando esté lista la masa, la envolvemos en plástico y se lleva al refrigerador por 1 hora aproximadamente.

¡Encuentra la receta completa más abajo en la tarjeta de recetas!

Galletas Red Velvet con Chocolates m&m

Preparación de Galletas Red Velvet con Chocolates m&m:

Para hacer las galletas red velvet con chocolates m&m sólo se necesita masa base y chocolates m&m.

Lo mejor de todo es que son sorprendentemente fáciles de hacer, lo que las convierte en la opción perfecta para satisfacer tus antojos y deleitar a tus seres queridos.

Estas galletas, con su distintivo color rojo terciopelo y la chispa vibrante de los chocolates m&m, son una maravillosa muestra de indulgencia casera que puedes disfrutar en cualquier ocasión.

Con su suavidad irresistible y el toque crujiente de los chocolates, estas galletas se convertirán en las favoritas de todos en un abrir y cerrar de ojos.

¡Anímate a prepararlas y descubre lo sencillo que es agregar un toque de elegancia y sabor a tus momentos dulces!»

La receta completa te la dejo en la tarjeta de recetas que encontrarás al final del post.

Y también te dejo el vídeo de 10 Deliciosas Galletas: Una Masa Base, Infinitas Posibilidades

Te recomiendo ver las 10 Galletas Diferentes con Una Misma Masa Base

 

Galletas Red Velvet con Chocolates m&m

Lulú
Esta es una receta que combina la elegancia del terciopelo rojo con el juguetón encanto de los chocolates m&m con su exquisito sabor y hermosos colores.
Te invito a probar éstas irresistibles Galletas Red Velvet con Chocolates m&m, ¡quedan simplemente espectáculares y exquisitas!
Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 1 hora 22 minutos
Plato Galletas
Cocina Mexicana
Raciones 15 galletas

Materiales

1 batidora de mano
1 colador de cocina
2 recipientes para mezclar
1 espátula
papel plástico de cocina
1 bandejas para hornear
papel pergamino

Ingredientes
 

  • 1/2 taza Azúcar regular (115 grs)
  • 1/2 taza Mantequilla (115 grs)
  • 1 1/2 tazas Harina de todo uso (180 grs)
  • 1 Huevo
  • 1/8 cdta Sal (una pizca)
  • 1 cdta Extracto de vainilla (5 ml)
  • 1 cdta Bicarbonato de sodio (5grs)
  • 1 paquete Chocolates m&m (43.8 grs)

Elaboración paso a paso
 

  • LA MASA BASE:
  • Ponemos la mantequilla a batir.
  • Agregamos el azúcar.
  • Batimos hasta que la mantequilla y el azúcar se integren muy bien, más o menos 5 minutos.
  • Cuando ya la mezcla se vea más clara, agregamos el huevo y seguimos batiendo por aproximadamene 1 minuto más.
  • Ponemos la vainilla sin dejar de batir.
  • Agregamos la harina, esto lo hacemos deteniendo la batidora porque al momento de incorporar la harina a la mezcla vamos a hacerlo tamizándola para facilitar su integración en la masa.
  • Incorporamos el bicarbonato de sodio y la sal, también tamizándolos antes de ponerlos en la masa.
  • Incorporamos la harina a la masa con una espátula para evitar que la harina vuele por todos lados a la hora de continuar batiendo la masa.
  • Batimos un poco más y luego nos detenemos para limpiar las paredes del tazón de batir.
  • Terminamos de incorporar toda la mezcla con la espátula.
  • Pasamos la masa a un recipiente más pequeño.
  • Cubrimos la masa muy bien con plástico, pegando éste a la masa.
  • Llevamos la masa al refrigerador por al menos 1 hora.
  • LAS GALLETAS:
  • Sacamos la masa del refrigerador
  • Tomamos un poco de masa, usando una cuchara para helado o tradicional, esto es para que las galletas nos queden más o menos del mismo tamaño.
  • Yo las hice de aproximadamente 30 grs, pero el tamaño es opcional.
  • Con una espátula o cuchara revolvemos un poco la masa.
  • Le agregamos el colorante preferentemente en gel.
  • La revolvemos muy bien para que el color quede muy parejo.
  • La hacemos bolita.
  • La ponemos en la bandeja para hornear.
  • La aplastamos un poquito.
  • Le ponemos a la masa de la galleta chocolates m&m encima.
  • Pasamos las galletas al horno, previamente calentado a 180°C, por aproximadamente de 10 a 12 minutos o hasta que se vean los bordes de las galletas ligeramente dorados.

Notas

Debemos tener cuidado de no hornearlas de más porque quedarán duras.
También se pueden usar los mini m&m que se verían muy bien con su tamaño pequeño, pero eso ya depende del gusto de cada quien.
Keyword chocolates, red velvet
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