Esta es una receta que me encontré navegando por internet, como la gran mayoría de las recetas que yo publico en éste blog, y decidí hacerla ya que es muy sencilla de realizar y con ingredientes muy fáciles de conseguir, le cambie algunos detalles como las Galletas Oreo Doradas originalmente usan con relleno de vainilla y yo las hice con las Galletas Oreo Doradas con relleno de chocolate, además yo las cubrí con chocolate café o tradicional para derretir y en la receta original usan chocolate blanco para derretir pero francamente me quedaron deliciosas con el chocolate tradicional y cumplieron totalmente con mis expectativas al formar parte de mi mesa de postres de Año de Nuevo.
Ingredientes:
- 1 paquete de queso crema de 190 grs.
- 36 galletas Oreo Doradas
- 3 cucharaditas de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela
- chocolate para derretir
- azúcar mascabada
Preparación:
Usando una licuadora o procesador de alimentos trituramos las galletas
Notas:
- La receta original usa Galletas Oreo Doradas con relleno de vainilla las cuales cambie por Galletas Oreo Doradas con relleno de chocolate, cualquiera de las dos opciones quedan muy bien.
- También se usa, en la receta original, chocolate blanco para derretir y yo usé el tradicional chocolate para derretir, es cuestión de gustos o ingredientes disponibles que se tenga en ese momento, cualquiera de las opciones es muy buena, incluso se puede usar el color de chocolate para derretir de tu preferencia, como rosa o celeste para un baby shower.
- En la receta original se usa asperja de azúcar blanca que también podemos cambiar por nuestra asperja favorita.
Fuente:kenarry
Muy rico todo, da clases?
Hola Rosalía, muchas gracias y te comento que estamos preparando video cursos de decoración de pasteles. Aprovecho ésta oportunidad para preguntarte ¿qué curso especificamente te interesaría tomar? Saludos.