Barras de Arroz Inflado y Malvaviscos

Este es un postre muy popular entre los niños de todas las edades ya que es muy sabroso y sencillo de hacer utilizando el tradicional cereal de arroz inflado (rice krispies o choco krispies) entre otros que podemos usar, los típicos malvaviscos (bombones) y bolitas de colores, son ingredientes muy fáciles de conseguir y que uniéndolos nos dará como resultado éste sencillo pero muy rico postre.

Ingredientes:

• 6 tazas de arroz inflado
• 1/2 taza de bolitas de colores
• 1 paquete de 250 grs. de malvaviscos
• 125 grs. de mantequilla sin sal, derretida

Preparación:

1. Ponemos en un bowl el cereal de arroz inflado.
2. Partimos a la mitad una taza de los bombones y los ponemos en el bowl del cereal de arroz inflado.
3. Le agregamos las bolitas de colores e integramos muy bien todos los ingredientes.
4. En un recipiente pequeño apto para microondas, ponemos la mantequilla a derretir, en lapsos de 5 a 10 segundos.
5. Derretimos el resto de los bombones en el microondas y los combinamos con la mantequilla derretida.
6. Integramos todo en el bowl del cereal de arroz inflado.
7. Ponemos la mezcla en un molde de 16cm x 26 cm, previamente preparado con papel encerado, y lo aplastamos muy bien con una cuchara o palita para que nos quede pareja toda la mezcla.
8. Luego lo refrigeramos hasta que se esté firme.
9. Después lo sacamos del refrigerador y lo cortamos en rectángulos.

Podemos cambiar o agregar algunos ingredientes según sea nuestra preferencia, por ejemplo podemos agregar coco rallado o usar malvaviscos (bombones) de colores, también podemos agregar chocolate derretido o chips de chocolate, así como nueces troceadas o cacahuates, frutas secas, en fin lo que sea de nuestro agrado siempre tomando en cuenta que es un dulce que incluso podemos combinar con algún ingrediente acidito o picosito para contrastar en sabor, todo esto dependerá siempre de nuestros gustos personales y recuerda que el límite para hacer éste postre, como todo en la vida, es nuestra imaginación, así que te invito a jugar con los sabores y colores de tu preferencia para darles a tus seres queridos un sencillo pero delicioso postre que seguramente disfrutarán al máximo!

Fuente: kitchen