Este magnifico pastel de Medusa es ideal para disfrutarlo en este próximo Día de Halloween.
Lo primero que hacemos es el pastel, el cual haremos con nuestra receta preferida, y después de horneado lo dejamos enfriar para decorarlo.
Preparamos el betún de mantequilla de Wilton y teñimos de color gris, verde y negro, dejando una parte de betún blanco.
Rellenamos los laterales de los ojos, la nariz y la boca con betún color gris.
Después le ponemos sobre el betún gris, piping gel teñido de color negro.
Embetunamos todo el resto del pastel con el betún blanco marcando las curvas de la calabaza con una espátula.
Luego le ponemos 3 chicles blancos pequeños en la boca que serán los dientes.
Para los ojos le ponemos una bola de pastel de 1 1/4 pulgadas de diámetro, y con la duya 2A y el betún blanco la embetunamos toda la bola.
Con la duya #2 y el betún verde musgo le hacemos el iris dandole unos toquecitos con el dedo previamente pasado por maicena para alisarlo.
Con la duya #2 y el betún negro hacemos las pupilas, también alisando con el dedo con maicena.
Para hacer las pestañas, cortamos el regaliz negro de 3/4 a 1 pulgada de largo y se fijan alrededor de las cavidades de los ojos con el betún gris.
Usamos gel de decoración rojo para ponerle venas y sangre.
Para los gusanos usamos los regaliz acomodandolos en la parte superior de la cabeza, como una Medusa.
Este Pastel de Calabaza lleno de insectos hechos de fondant es espectacular para celebrar el Día de Halloween.
Preparación:
Un día antes se hacen todos los bichos que vayamos a utilizar en la decoración de éste pastel, se hacen con fondant.
Se hacen 2 escarabajos, 2 barrenadores, 2 escarabajos de pepino, 3 gusanos de pepino o pepinillos, más de 10 gusanos.
Preparamos el pastel con nuestra receta favorita, y usando el Molde de Calabaza con Relieve de Wilton lo ponemos a hornear para después dejarlo enfriar para poder decorarlo.
Preparamos el betún de mantequilla y teñimos el betún, una parte con el color naranja, gris, negro y verde musgo.
Para las paredes de los ojos, la boca y la nariz usaremos el betún negro.
Embetunaremos todo el resto del pastel con el betún color naranja.
Le pondremos un poco de betún gris aleatoreamente por la parte superior y en los lados del pastel y con una espátula integraremos ambos colores.
Con la espátula marcaremos las curvas que serán las costillas de la calabaza.
La cresta de la calabaza la hacemos con el betún de color verde musgo.
Y finalmente, colocamos los insectos que hicimos con el fondant.
Esta Calabaza de Brownie muy sencilla de hacer utilizando el molde calabaza de Wilton, con una decoración super sencilla.
Ya teniendo nuestro brownie hecho en el molde de calabaza lo siguiente es decorarlo.
Para hacer nuestro brownie podemos considerar varias opciones de recetas como las siguientes recetas:
Receta de Brownies de Chocolate de Mantequilla de Maní
Receta de Brownies con Queso Crema
e incluso podemos considerar la Receta de Brownies Red Velvet que aunque el pan es de color rojo no desentona para nada con el festejo del Día de Halloween.
Para hacer los ojos sólo derretimos un caramelo verde en el microondas y lo colocamos en la cavidad de los ojos y para la pupila podemos usar mini m&m oscuros.
Para la ceja usamos Tootsie Roll, los suavizamos un poco, le ponemos uno en cada ceja y ponemos 2 en cada párpado inferior.
Cortamos mini barras de chocolates y los colocamos en la boca, dentro y alrededor de la boca.
Así de sencillo queda esta deliciosa Calabaza de Brownie.
Y qué tal una Calabaza de Cereal? Es muy fácil de hacer y queda muy rico.
Esta calabaza está hecha con Arroz Inflado y Bombones
Derretimos la mantequilla y los bombones, revolviendo hasta que estén suaves.
Teñimos la mezcla con betún color naranja y luego revolvemos con el cereal.
Pasamos la mezcla al molde de calabaza y presionamos para que se compacte bien y dejamos enfriar.
Rellenamos los ojos, la nariz y la boca con chocolates amarillos.
Con el betún color naranja y la duya #5 hacemos las curvas para definir la calabaza.
Agregamos gomitas verdes en forma de hoja en la parte superior que es el tallo, las pegamos con un poco de betún.
Algo diferente pero con la misma tradicional forma de calabaza es esta presentación de esta deliciosa mezcla de queso crema.
Preparamos la mezcla del queso crema.
Le ponemos al molde de calabaza plástico de cocina y lo rellenamos con la mezcla del queso crema, presionando para llenar y cubrir todas las áreas del molde.
Lo metemos en el refrigerador por 3 o 4 horas hasta que esté muy firme.
Después lo pasamos a una base cubierta con aluminio y le quitamos el papel plástico.
Rociamos con un colorante verde en spray.
Cortamos pimiento rojo para las cejas.
Cortamos zanahorias para el cabello, las colocamos en el tallo.
Usamos 2 aceitunas negras para las cavidades de los ojos.
Para las cavidades de la nariz y la boca usamos aceitunas negras troceadas.
Cortamos una cebolla y le hacemos la forma de los dientes que colocaremos encima de las aceitunas troceadas que colocamos en la boca.
Receta de Mezcla de Queso Crema con Berro:
Ingredientes:
- 5 paquetes de queso crema suavizado, de 8 onzas cada uno
- 1 1/2 tazas de berro finamente picado
Preparación:
- Ponemos los quesos crema a batir en una batidora eléctrica hasta que quede suave.
- Agregamos el berro y batimos hasta que se integren muy bien los ingredientes.
- Refrigerar hasta que tenga la consistencia deseada.
Fuente: Wilton
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