Cómo Hacer Cupcakes de Vainilla Fáciles
Estos cupcakes son muy sencillos de preparar, con ingredientes muy fáciles de conseguir, se hacen en poco tiempo y sin complicaciones, además tienen una consistencia muy buena y un sabor delicioso.
Ingredientes
- 4 tazas de harina de todo uso
- 2 tazas de azúcar regular
- 1 cda. de polvo para hornear
- 1 cdta. de sal
- 2 tazas de leche
- 2 huevos grandes
- 1 cda. de extracto de vainilla
- 8 cdas. de mantequilla derretida
- 1 taza de arándano deshidratado
- Betún de vainilla
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 220ºC, el horno debe encenderse aproximadamente unos 15 minutos antes de que lo vayamos a usar para que este listo para cuando metamos a hornear los cupcakes.
- En un recipiente grande combinar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, los arándanos y la sal.
- En un recipiente pequeño bate los huevos junto con la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
- Coloca la mezcla de ingredientes líquidos en la de ingredientes secos, integrando y batiendo bien, poco a poco.
- En un molde para cupcakes poner los capacillos para los cupcakes y servir la mezcla hasta 3/4 de la capacidad de llenado de los moldes en donde colocamos los capacillos, para evitar que la mezcla de harina se desborde.
- Meter al horno durante más o menos 20 minutos, esto dependerá mucho del horno de cada quien así que se recomienda estar al pendiente si no conocemos bien el horno que usaremos para el horneado de los cupcakes.
- Dejar enfriar y cuando ya esten completamente fríos podemos empezar a decorarlos con el betún de vainilla que hayamos elegido usar.
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