Cómo Hacer Pastel de Caja Sugar Free
Con esta receta de pastel de caja Sugar Free, podrás disfrutar de un postre delicioso y esponjoso sin remordimientos.¡Anímate a preparar este pastel! Es muy sencillo y rápido, perfecto para esos momentos en los que deseas algo dulce sin complicaciones.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite
- 4 huevos
- 1 caja de harina preparada para pastel
Instrucciones
- Preparar el horno: Precalienta el horno a 180°C
- Engrasar moldes: Aplica una capa fina de manteca vegetal, mantequilla o aceite vegetal a los 3 moldes redondos de 6 pulgadas. Asegúrate de cubrir bien toda la superficie, incluyendo los lados y el fondo.
- Enharinar moldes: Espolvorea harina en los moldes engrasados, moviéndolos para que se cubran uniformemente. Retira el exceso de harina golpeando suavemente los moldes. Reservar.
- Tamizar la harina: Puedes tamizar la harina en un tazón cualquiera o directamente en el tazón de la batidora. Usa un colador o un tamiz para obtener una textura fina y aireada. Mueve el colador con movimientos constantes para que la harina caiga suavemente. Reservar.
- Incorporar los huevos: Agrega uno a uno los huevos a la mezcla, para después agregar los demás ingredientes.
- Añadir el aceite: Vierte el aceite en forma de hilo para después lograr una mezcla homogénea.
- Agregar el agua: Agrega el agua al tazón de la batidora.
- Batir la mezcla: Mezcla los ingredientes hasta obtener una textura homogénea y sin grumos. No batas demasiado para evitar que el pastel quede duro.
- Llenar los moldes con precisión: Vierte la mezcla en los moldes previamente preparados, llenándolos hasta ¾ de su capacidad para que el pastel tenga espacio para crecer.
- Hornear: Hornea el pastel durante aproximadamente 25 a 30 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la potencia del horno, por lo que es importante vigilar el pastel durante la cocción.
- Prueba del palillo: Pasados 25 minutos, introduce un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, ¡ya está listo!
- Enfriar a la perfección: Retira el pastel del horno y colócalo sobre una rejilla de enfriamiento. Deja reposar unos minutos antes de desmoldarlo.
- Desmoldar con cuidado: Desmolda el pastel sobre la rejilla y déjalo enfriar completamente antes de decorarlo.
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