Cheesecake de Nutella
Este postre es la combinación perfecta entre la textura suave del cheesecake y el sabor intenso a chocolate de la Nutella. Es tan fácil de preparar que no se necesita ser un experto en la cocina para disfrutarlo.
Ingredientes
Para la base
- 18 galletas Oreo trituradas
- 2 cdas. de mantequilla
Para el cheesecake
- 30 grs. de queso crema ablandado
- 1 taza de nutella
- 1 1/2 cdtas. de extracto de vainilla
- 2 tazas de crema para batir
- 3 cdas. de azúcar
- Crema batida (opcional)
- Galletas oreo molidas para decorar (opcional)
Instrucciones
Para la base
- Triturar las galletas Oreo.
- Derretir la mantequilla.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
- Poner la mezcla en el molde tratando de que quede pareja la base.
Para el cheesecake
- Batir el queso crema hasta que quede suave.
- Agregar la nutella y la vainilla, mezclar.
- Aparte, batir la crema y el azúcar hasta que queden a punto de nieve.
- Combinar suavemente la mezcla de crema batida y la mezcla de queso crema.
- Poner la mezcla en el molde, cubrir con plástico y refrigerar por al menos 2 horas.
- Decorar con crema batida y galleta Oreo triturada.
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