¡Descubre el arte culinario de los flanes con nuestra irresistible Receta de Flan Napolitano!
Esta delicia es el punto de partida para crear una amplia variedad de exquisitos postres, desde el clásico y tentador flan napolitano hasta creativas variantes como el flan de nuez, de coco, de elote y una infinidad de opciones más.
Atrévete a experimentar y deleitar a toda tu familia y amigos con estos deliciosos y versátiles flanes. ¡No esperes más y adéntrate en un mundo de sabores irresistibles!
En forma de Estrellas
El Flan Napolitano es una joya de la repostería mexicana, es una delicia tradicional que ha conquistado paladares durante generaciones.
Imagina una textura suave y sedosa que se deshace en tu boca, un caramelo dorado que envuelve cada porción con su dulce esencia, y un sutil toque de vainilla que perfuma todo el ambiente.
Los ingredientes necesarios para hacer este delicioso postre son:
- queso crema
- huevos
- leche condensada
- leche evaporada
- extracto de vainilla
- azúcar
Paloma de Flan
Ahora, agrégale a esta maravilla la versatilidad de hacer diferentes variantes, tanto en formas como en sabores.
Podemos hacer el irresistible flan de nuez con su toque crocante, el tropical flan de coco que te transporta a playas paradisíacas, o incluso el auténtico flan de elote que celebra los sabores de la tierra.
¡También podemos preparar un delicioso flan con esta receta de postres tradicionales mexicanos!
Una de las mejores cualidades del Flan Napolitano es que su preparación es sorprendentemente fácil y sencilla, ¡y el resultado es simplemente delicioso!
No necesitas ser un experto repostero para lograr un postre digno de los paladares más exigentes.
Para la preparación del caramelo se necesita solamente azúcar y ponerla en una sartén a fuego medio y dejarla que se vaya derritiendo.
Luego lo pasamos al molde con mucho cuidado.
Flan Napolitano Redondo
Para la preparación del flan ponemos en la licuadora el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada y el extracto de vainilla.
También agregamos los huevos y licuamos todo muy bien.
Pasamos la mezcla al molde con el caramelo y tapamos el molde con papel de aluminio.
Le ponemos agua caliente al molde base porque se hornea a baño maría y colocamos el molde del flan sobre el molde base.
Los pasamos a hornear a 180°C por 40 minutos.
Pasados los 40 minutos lo sacamos del horno, sacamos el molde del flan del molde más grande, quitamos el papel de aluminio y esperamos a que se enfríe un poco para pasarlo al refrigerador por lo menos por 4 horas para poder desmoldarlo.
¡Y así nuestro delicioso flan napolitano ya estará listo para ser disfrutado!
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Flan Napolitano: La Receta Fácil para un Postre Exquisito
Materiales
Ingredientes
Para el Caramelo
- 5 cdas Azúcar
Para el Flan
- 190 grs Queso crema
- 3 Huevos
- 1 lata Leche condensada
- 1 lata Leche evaporada
- 1 cda Extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- DEL CARAMELO:Ponemos un sartén a fuego medio y ponemos 5 cucharadas de azúcar, sin revolver, dejamos que se vaya derritiendo.
- Apagamos el fuego y dejamos el caramelo en el sartén mientras preparamos la mezcla del flan en la licuadora.
- DEL FLAN: Esta receta es para un molde de 20 cms. y salen aproximadamente 10 rebanas de flan, o varias figuras si así lo deseas.
- Precalentamos el horno a 200°C porque al momento de abrir el horno para meter el flan, le entra temperatura fría del medio ambiente y baja un poco la temperatura del horno, entonces lo tenemos a 200°C para que al momento de meter el flan se tenga la temperatura de 180°C, metemos el flan, cerramos el horno y lo bajamos a 180°C que es a la temperatura que necesitamos para hornearlo correctamente.
- Ponemos en la licuadora el queso crema.
- Agregamos la leche condensada.
- Añadimos la leche evaporada.
- Le incorporamos la cucharada de extracto de vainilla.
- Agregamos los huevos, uno por uno para evitar cualquier accidente.
- Tapamos la licuadora y licuamos todo hasta que todos los ingredientes estén muy bien mezclados, dependiendo de tu licuadora esto nos llevará un par de minutos.
- Pasamos el caramelo al molde, con mucho cuidado porque el manejo del caramelo caliente es muy peligroso, provoca quemaduras muy fuertes.
- Con mucho cuidado, esparcimos el caramelo lo más que se pueda y esperamos unos segundos a que se enfrie un poco para poder pasar la mezcla del flan al molde, esperamos a que se endurezca.
- Agregamos la mezcla del flan al molde.
- Tapamos el molde con papel de aluminio tratando de que quede muy bien cubierto para evitar que le pueda entrar agua.
- El horneado del flan se hace a Baño María, esto es que ponemos un molde o un recipiente apto para horno convencional más grande que el que usamos para poner la mezcla del flan y le añadimos agua, de preferencia caliente.
- Ponemos el molde cubierto con papel de aluminio dentro del molde más grande ya con el agua.
- Abrimos el horno, metemos los moldes, cerramos el horno y bajamos la temperatura de 200°C a 180°C.
- Dejamos que se hornee el flan por aproximadamente 40 minutos.
- Pasados los 40 minutos, lo sacamos del horno.
- Sacamos el molde del flan del molde más grande.
- Quitamos el papel de aluminio y esperamos más o menos 10 minutos a que se enfríe un poco.
- Lo pasamos al refrigerador por lo menos cuatro horas antes de poder desmoldarlo.
- Ya cuando hayan pasado las 4 horas mínimo, podemos desmoldar el flan, colocando una base y volteandolo, debe de salir suavemente y el caramelo lo debe de cubrir y escurrir un poco por los lados del flan.