Receta de Bizcocho Clásico Norteamericano

Bizcocho clásico WiltonIngredientes:

Para un molde de 25 cm

375 gramos de mantequilla ( 1 taza y media)
560 gramos de azúcar ( 2 tazas)
655 gramos de harina ( 5 tazas y 1/4 )
30 ml de levadura ( 6 cucharadas de te, de las pequeñas)
375 ml de agua (una taza y media)
Extracto de vainilla 7,5 ml  (una cucharada y media de te)
12 huevos

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el azúcar y más tarde añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir.
Añadir el agua y el extracto y por último la levadura con la harina tamizada, echar en forma de lluvia.

Este es otro bizocho de cocción lenta, y debe de estar en el horno como mínimo una hora.
A 170 o 180 grados


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